8月31日，公益料理课《广式月饼》在TOP LIFE二楼料理妈妈共享厨房开课。丁老师给大家演示了广式月饼的制作方法，并给大家分享了月饼脱模的小技巧。

   广式月饼是广东省地方特色名点之一，在中国南方地区，特别是广东、广西、海南等地民间中秋节应节食品，是中秋月饼的一个形式，广式月饼口感符合南方人的口味。

   在老师的巧手制作下，一个个皮薄松软、造型美观、图案精致、花纹清晰的广式月饼就成型了，来上课的居民们品尝后都赞不绝口，纷纷准备回家学着做起来，迎接中秋佳节的到来。